بهترين و بدترين روغن هاي خوراکي

براي ارزيابي انواع روغن هاي خوراکي و مقايسه ي آنها با هم، ويژگي هاي زير را در نظر مي گيريم:

1- ميزان اسيدهاي چرب ضروري موجود در روغن

2- ميزان چربي هاي غير اشباع نسبت به چربي هاي اشباع در روغن (يعني اينکه چقدر براي قلب مفيد است 

3- تأثير روغن بر کلسترول خون (يعني آيا کلسترول خون را افزايش مي دهد يا کاهش، مخصوصا در افراد دچار چربي خون بالا)

4- ساير فوايد روغن

5- مزه آن

6- وجود بقاياي آفت کش ها در روغن در طي فرآيند آ 

7- تاثير گذاري روش هاي فرآيند روي ارزش تغذيه اي روغن

لطفاً به ادامه مطلب توجه نماييد.............

فواید توبه و دعا برای تعجیل درفرج

اگر همه بندگان خدا اهل توبه نباشند؛ ولیكن بعضى از مؤمنین به تنهایى ــ كه از اهل اخلاص و مودّت حقیقی مى‌باشند ــ علاوه بر دعا و توبه براى خود؛ برای دیگران نیز توبه انجام دهد، و دعا و طلب مغفرت از براى همه مؤمنین نماید، چنین دعا و توبه‌اى چند فایده دارد:

به ادامه مطلب توجه نماييد................

زن هوشمند، مرد را اداره مي کند

زن بايد ضرورت هاي مرد را درک کند و بر او فشار روحي و اخلاقي وارد نسازد. کاري نکند که او در امر زندگي مستأصل شود و خداي ناکرده متوسّل به راه هاي خلاف و نادرست شود. بايد او را به ايستادگي و مقاومت در ميادين زندگي تشويق کند و اگر چنانچه کار او مستلزم اين است که مثلاً  نمي تواند يک مقداري به وضع خانواده رسيدگي کند، اين را مرتّب به رخ او نکشد.

اگر مرد خانه، فعاليتي چه عملي و چه جهادي و سازندگي و چه براي کسب روزي و چه براي کارهاي عمومي دارد، زن سعي کند فضاي خانه را براي او مساعد کند که او بتواند با روحيه ي خوب سرکا ر برود و با شوق به خانه برگردد.

همه ي مردها دوست دارند وقتي وارد خانه شدند، خانه به آنها آرامش و امنيّت بدهد و احساس راحتي و آسودگي کنند. اين وظيفه زن است.

زن يک وظايفي دارد که عاقلانه بايد آن وظايف را تشخيص دهد. زن ها بدانند که اگر زني، عقل و هوشمندي به خرج دهد، مرد را اداره خواهد کرد. درست است که مرد از لحاظ هيکل قوي تراست، امّا خداي متعال طبيعت زن را طوري آفريده که اگر زن و مرد، طبيعي و سالم باشند و زن عاقل باشد، کسي که در ديگري بيشتر نفوذ دارد، زن است؛ که البته با زرنگي به خرج دادن و رندي کردن و تحکّم و زورگويي نمي توان به آن رسيد. بلکه با ملايمت، استقبالِ خوب، خوشرويي، يک مقدار تحمل کردن- البته اندکي؛ خيلي هم لازم نيست تحمّل کند- که خداي متعال در طبيعت زن، اين تحمل را قرار داده است... زن بايد با شوهر خود اين طور برخورد کند...

بعضي از زن ها نسبت به مردها سخت گيري مي کنند. مثلاً بايد اين را حتماً بخري! بايد اين جور خانه اي حتماً فراهم کني! فلان کس اين طور خريده، من اگر نخرم مايه ي سرشکستگي مي شود. با اين حرف ها شوهر خود را اذيت مي کنند که اين درست نيست.  

منبع : کتاب برويد باهم بسازيد - توصيه هاي رهبر معظم انقلاب به همسران

نويسنده: سيد سعيد ساداتي

آنچه پیش رو دارید، مجموعه‌ای است از پندها و نصایح مقام معظم رهبری به زوج‌های جوانی كه توفیق یافته‌اند عقد ازدواج‌شان را با انشاء ایشان متبرك كنند و در آغاز زندگی از سرچشمه فیض و حكمت آن عالم عارف بهره گیرند...

ایشان در مقام پدری مهربان، اندیشمندی دورنگر و حكیمی ژرف‌اندیش، قبل و بعد از خواندن خطبه عقد، پندهای آمیخته‌ای از حكمت‌های نظری و عملی را با زبان ساده و صمیمانه به‌سان شربتی در زندگی اهل ایمان برایشان تدارك دیده و حكیمانه كام تشنه آنها را گوارا ساخته است.

به ادامه مطلب توجه كنيد.............

دين، چه ربطي به سينما دارد؟ 

سينما چيست؟ آيا سينماي ديني وجود دارد؟ اگر سينماي ديني وجود دارد، تعريفش چيست و چه فرقي با سينماي غربي دارد؟ مسير سينما در اسلام با سينما در غرب، چگونه از هم جدا مي شود؟ سئوالاتي شبيه به اين، هم براي کساني که سينما را دوست دارند و تعلقات مذهبي دارند، مطرح شده و هم براي متوليان فرهنگ و هنر اين مملکت و نظريه پردازان سينمايي.

 حجت الاسلام رضواني، پژوهشگر مرکز پژوهش هاي اسلامي صدا و سيما، گفتگوي مفصلي با سوره سينما انجام داده و در اين گفتگو، سينما و سينماي ديني را مورد توجه قرار داده.

 بخش هايي از حرف هاي اين پژوهشگر را مرور مي کنيم، شايد که به روشن تر شدن ذهن سينمادوستان متدين، کمک بيشتري کند.

حتماْ به ادامه مطالب توجه کنید...........